方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行,高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法,將物品低溫冷凍,一方面是真空...
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010-63779785方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行,高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法,將物品低溫冷凍,一方面是真空...
硅油方倉型冷凍干燥機(jī)的排氣溫度是靠著冷凍干燥機(jī)的操作者控制的,一旦控制不了,也就說明我們的冷凍干燥機(jī)發(fā)生了故障。在想處理冷凍干燥機(jī)故障前,我們了解是什么影響了冷凍干燥機(jī)的排氣溫度。從能量利用角度講,希望冷凍干燥機(jī)排氣溫度越高越好,能與進(jìn)氣溫度相同,此時“廢冷”為零。但實(shí)際上是達(dá)不到這一點(diǎn)的,冷凍干燥機(jī)進(jìn)、出氣溫相差15℃以上的情況并不鮮見。這是因?yàn)椋孩倌芰吭趥鬟f、交換過程中,不可避免會有損失;②本身溫度不高、溫差不大的同質(zhì)氣體在間壁對流傳熱中(特別在順流傳熱時)傳熱系數(shù)不大;...
層析實(shí)驗(yàn)冷柜主要用在生命科學(xué)研究的高校學(xué)科和科研院所,主要用來進(jìn)行各種酶類,肽類,大分子,核酸等物質(zhì)的生化層析分析試驗(yàn)。也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn),或用于物品冷藏。層析實(shí)驗(yàn)冷柜的原理層析技術(shù)是近代生物化學(xué)較常用的分離技術(shù)之一。它是利用混合物中各組分的理化性質(zhì)(吸附力、分子形狀和大小、分子親和力、分配系數(shù)等)的差異,在兩相運(yùn)動中,不斷地進(jìn)行交換、分配、吸附及解吸附等過程,可將各組分間的微小差異經(jīng)過相同的重復(fù)過程而達(dá)到分離。配合相應(yīng)的光學(xué)、電學(xué)和電化學(xué)檢測手段,可用于定性、定...
超低溫冰箱又稱超低溫保存箱、深低溫冰箱、超低溫冰柜等,常見的溫度在零下40℃,零下60℃,零下86℃,另外還有-120度、-136度以及-160度、-192度的低溫冰箱。超低溫冰箱用途范圍:1、保存血漿、疫苗、試劑、藥品等需要特殊溫度保存的生物制品或理化材料。2、用于保存病毒、病菌、血漿、疫苗、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、皮膚、骨骼、細(xì)菌、生物制品等。3、適用于醫(yī)院、血站、疾病預(yù)防控制中心、科研機(jī)構(gòu)、電子行業(yè)、化工行業(yè)、軍工、畜牧系統(tǒng)、高校實(shí)驗(yàn)、生物工程、遠(yuǎn)洋漁業(yè)(金槍魚)等。一、物理學(xué)...
冷凍干燥機(jī)技術(shù)在真空狀態(tài)下,將冷凍樣品中的水份等溶劑通過升華的方式移出樣品,最終使樣品干燥。整個凍干過程中樣品空間結(jié)構(gòu)沒有改變,極易重新溶解,保證了樣品的生物,化學(xué)結(jié)構(gòu)和活性。冷凍干燥機(jī)配套空壓機(jī)使用時不要放在日曬、雨淋、風(fēng)吹或相對濕度大于85%的場所。不要放置在灰塵多、有腐蝕性或可燃性氣體的環(huán)境中。不要放置在有振動、冷凝水有凍結(jié)危險的地方。不要離壁面太近,以免通風(fēng)不良。不得已需在有腐蝕性氣體的環(huán)境中使用,應(yīng)選用銅管經(jīng)防銹處理或不銹鋼熱交換器型,在40℃溫度以下的環(huán)境使用???..
目前,凍干食品市場需求量大,中國引進(jìn)凍干技術(shù)的時間不長,其發(fā)展的勢頭和潛力卻非??捎^。專家分析,僅方便面配料領(lǐng)域,中國就有一個巨大的市場。僅此一項(xiàng),中國每年就需要凍干食品4萬噸,而實(shí)際上中國目前的年生產(chǎn)量還不足3000噸,市場潛力很大。凍干技術(shù)簡稱FD,是英文“FREEZEDRIED”的縮寫,指真空冷凍干燥技術(shù),堪稱食品行業(yè)的黑科技,將中國傳統(tǒng)食養(yǎng)理念與FD黑科技相融合,研發(fā)出一系列凍干新品,包括凍干紅棗、凍干草莓、凍干黃桃、凍干玉米、凍干黑豆等40余種果蔬谷豆,吸引了不少行...